Pec na pizzu Fontana Forni MAGNIAFUOCO
Kód: 4957Podrobný popis
Pec na drevo s plochou na pečenie 60 x 80 cm. Je vybavená komínom odolným proti dažďu, oceľovými dvierkami s rukoväťou, ktorá sa nezahrieva a teplomerom. Vnútorná konštrukcia je z nereze, vonkajšia z galvanickej ocele. Plášť je potiahnutý farebným lakom s maximálnou odolnosťou voči výkyvom teplôt, poveternostným vplyvom a hrdzi. Izolácia pece z prírodnej minerálnej vlny umožňuje efektívne udržiavanie teploty a zabraňuje prehrievaniu vonkajšej konštrukcie.
Údaje k pečeniu
- doba dosiahnutia optimálnej teploty na pečenie pizze (zahratie pece): 15 min
- doba pečenia pizze Neapolitan: 2 min
- teplota ideálna pre pečenie chleba: 220°C
- priemerná doba pečenia chleba: 40 min.
Prevedenie plášťa (zvoľte farbu):
- čierna
- oranžová
- nerez (za príplatok)
Fontana Forni
Viac než 70 rokov je Fontana Forni synonymom pre dokonalosť talianskeho remesla. Korene siahajú do tradícii vnútrozemia Marche a spájajú sa vo vášni pre dobré jedlo a pohostinnosť, predávané z generácie na generáciu. S enormným nasadením a remeselným umením Fontana Forni postupom času zdokonalila umenie vytvárať oceľové pece ako na drevo, tak aj na plyn.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pizza pece |
|---|---|
| Palivo: | drevo |
| Výkon: | 9 kW |
| Spotreba dreva: | 3,5 kg/hod. |
| Teplota spalín: | 190°C |
| Vonkajšie rozmery (š x v x h): | 98 x 114 x 85,5 cm |
| Vnútorné rozmery pece (š x v x h): | 80 x 34 x 60 cm |
| Priemer dymovodu: | 150 mm |
| Hmotnosť: | 135 kg |
| Rozmer vstupného otvoru pece: | 51 x 19,9 cm |
| Počet pizze (na ploche na pečenie): | 4 |
| Hmotnosť chleba určeného na pečenie: | 3-5 kg |
| Počet ľudí: | 6 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.